小月パン工房 パンの仕込み水

2021/01/07 12:53

小月パン工房では、パンの仕込み水として明治時代に酒造りに使った井戸水を使っておりましたが、さらなる安全性を求めて逆浸透膜を使ったろ過機を導入しました。安全でおいしい水をパンの仕込み水に使っています。
ろ過給水機は店内に設置しており、お客様にも無料で提供しております。
(容器は販売しておりますが、給水機に合うサイズの容器持ち込み可能です)
不純物を可能な限り除去した水なのでコーヒーや紅茶が、香り高く格段においしくなる。また、だしをとると大変おいしいとご好評いただいております。

小月パン工房 仕込み水
小月パン工房 濾過給水機
小月パン工房 NEWS
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2023/10/30 17:02
11月は下記のとおり休業いたします。 ご不便おかけしますが、何卒ご了承ください。  11月 6日(月)、7日(火)…
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2023/10/01 23:28
朝晩が涼しくなり、秋らしくなりました。10月1日は小月パン工房の創業日です。皆様のおかげで7年目に突入しました。3日間のお客様感謝Daysも…
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2023/09/25 12:46
いつも小月パン工房をご愛顧いただきありがとうございます。この度日頃の感謝を込めて「お客様感謝Day」を開催することとなりました。…
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2023/08/31 13:32
朝晩は涼しい風が吹くようになり、夏の終わりを感じるこの頃です。…
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2023/07/29 22:27
本格的な暑い暑い夏がやってきました。 夏バテ、熱中症にはくれぐれもお気を付け下さい。 8月の店休日は下記のとおりです。…